Negli ultimi anni, parlare di nutrizione personalizzata è diventata quasi una moda.
Ma quando la personalizzazione si fonda su evidenze genetiche, cliniche e molecolari solide, la differenza tra approccio generico e intervento mirato diventa evidente.
La nutrigenetica non si limita a identificare un singolo gene responsabile dell’aumento di peso o della risposta glicemica: al contrario, fornisce una mappa metabolica completa, da interpretare nella sua complessità.
Uno degli aspetti più sottovalutati è che molte problematiche croniche o recidivanti possono essere sostenute da piccole fragilità genetiche, spesso misconosciute o ignorate nella pratica clinica standard.
Ed è proprio qui che un approccio trasversale, come quello che sviluppiamo da anni, può fare la differenza.
La forza di una visione ampia: non solo peso o intolleranze!
Un errore frequente nell'applicazione della nutrigenetica è quello di soffermarsi su pochi geni noti e "inflazionati". Al contrario, una mappatura funzionale più estesa permette di scoprire vulnerabilità cliniche nascoste.
Facciamo alcuni esempi:
Sensibilità al glutine non celiaca: alcune varianti genetiche possono predisporre a una risposta infiammatoria sistemica dopo l'assunzione di glutine, senza che ci sia una celiachia conclamata.
Intolleranza al lattosio: identificare precocemente una non-persistenza lattasica aiuta ad evitare problematiche e patologie, gastrointestinali ed extraintestinali ben più impegnative (come colon irritabile, osteopenia, calcolosi renale, reflusso gastroesofageo) e a ricostruire una dieta più tollerabile e sostenibile.
Sensibilità al nichel: se non supportata da un dato genetico, questa condizione è spesso ignorata, eppure può influenzare l'infiammazione su più livelli, cutanea, bronchiale, intestinale e connettivale.
Alterazioni nel metabolismo della vitamina B12: alcune mutazioni possono causare deficit funzionali in grado di compromettere in maniera importante il metabolismo energetico ed i livelli di neurotrasmettitori.
Tutti questi elementi, letti singolarmente, possono sembrare trascurabili. Ma è solo integrandoli in una visione clinica sistemica che emergono le loro implicazioni profonde.
Precisione nella nutrizione, ma anche nella nutraceutica: un nuovo approccio è possibile!
Le stesse mappe genetiche possono essere usate per definire strategie mirate anche dal punto di vista integrativo. Conoscere la presenza di una mutazione nel gene GSTM1, ad esempio, cambia l'intera strategia detossificante. Una carenza nella via della metilazione (MTHFR) modifica l'uso di vitamine del gruppo B. Una scarsa attività della DAO cambia radicalmente l'approccio alle istamine alimentari.
La micoterapia, inoltre, diventa uno strumento raffinato quando usata per sostenere le vie antinfiammatorie, immunitarie o mitocondriali più compromesse nel singolo individuo.
Parlare di dieta oggi sembra essere quasi fuori tempo: una visione d'insieme integrata è alla portata di tutti!
Il futuro richiede un linguaggio più complesso, che unisca:
- analisi genetiche per mappare predisposizioni
- interpretazione clinica personalizzata, non standardizzata
- strategie nutrizionali adattive per fase di vita, stagione, e biotipo
- supporto nutraceutico e micoterapico sinergico, non casuale
In questo senso, il Metodo BMS rappresenta una piattaforma in continua evoluzione, capace di rispondere a questa nuova complessità con strumenti concreti, scientifici e praticabili.
Espandere il sapere. Espandere la rete.
Ed è proprio per rispondere alla crescente richiesta di questo tipo di interventi, fondati su basi scientifiche reali e non su mode effimere, che abbiamo deciso di ampliare la rete di professionisti formati nel Metodo BMS.
Presto annunceremo nuove collaborazioni, nuovi centri e una nuova generazione di nutrizionisti e terapeuti capaci di leggere la genetica, interpretare la clinica e costruire piani su misura per ogni individuo.
Se anche tu senti che la nutrizione non può più fermarsi a calorie e grammature, e desideri far parte di questa nuova visione, continua a seguirci. Il cambiamento è appena cominciato.